Rezeptideen: Ofengerösteter Rosenkohl mit Ahornsirup 🌿🌶️

Rosenkohl mit Ahornsyrup

Ofengerösteter Rosenkohl mit Ahornsirup 🌿🌶️

Einleitung:

Rosenkohl ist ein echtes Winter-Highlight! Mit seiner leicht herben Note wird er durch das Rösten wunderbar nussig und in Kombination mit Ahornsirup zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. 🌟

Zutaten (für 2 Personen):

  • 500 g Rosenkohl 🌿
  • 2 EL Olivenöl 🥜
  • 1 EL Ahornsirup 🍁
  • 1 Prise Chiliflocken (optional) 🌶️
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für 4 Personen: Die Mengen verdoppeln.

Zubereitung:

    1. Rosenkohl vorbereiten: Den Rosenkohl putzen, welke Blätter entfernen und halbieren.
    2. Marinieren: In einer Schüssel mit Olivenöl, Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermengen.
    3. Backen: Auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20-25 Minuten goldbraun rösten.
    4. Servieren: Heiß aus dem Ofen genießen und optional mit frischen Kräutern garnieren. 🌱

Gesundheitlicher Mehrwert:

  • Rosenkohl: Vollgepackt mit Vitamin C und Antioxidantien. 🌿
  • Ahornsirup: Natürliche Süße, die das Gericht verfeinert. 🍁
  • Olivenöl: Herzgesunde Fette für mehr Energie. 🥜
Datum: 24. Februar 2025|Thema: Angebote und Tipps, Kulinarik und Ernährung|
Schlagwörter: , , , , |

Wetter in Kaiserslautern

Stand 13:15 Uhr

23°

Überwiegend klar

Gefühlt 22° Wind 7 km/h Luftfeuchte 51 %

Jetzt
22°
 
14:00
24°
 
15:00
24°
 
16:00
24°
 
17:00
24°
 
18:00
22°
3 %
19:00
20°
3 %
20:00
19°
33 %
Heute 24°8° 45 %
Morgen 17°8° 90 %
Fr 11°5° 35 %
Sa 16°10° 55 %

Wetterdaten: Open-Meteo.com

Aktuelle Beiträge

Events

Gospelchor Good News am 18. Oktober in Klingenmünster

18. Oktober 2026 - 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr

-Werbeanzeige-

-Werbeanzeige-

BUNT GEMISCHT