Kaiserslautern – Anja Pfeiffer besucht Kochprojekt „Weltreise im Kochtopf“ im Jugendtreff Betzenberg

Im Jugendtreff Betzenberg wird es alle zwei Wochen kulinarisch: Das neue Kochprojekt „Weltreise im Kochtopf – Kinder kochen international“ lädt Kinder und Jugendliche ein, gemeinsam Gerichte aus aller Welt zuzubereiten.

Bei ihrem Besuch nahm sich Jugenddezernentin Anja Pfeiffer Zeit, das Projekt kennenzulernen und gemeinsam mit den Kindern zu kochen. Unterstützt wurden sie dabei auch von Jugendreferatsleiter Ludwig Steiner und Jugendstadtpfleger Rainer Schirra, die gemeinsam mit den Kindern und Sozialarbeitern das afghanische Gericht Mantu zubereiteten.

Die Kochabende finden alle zwei Wochen donnerstags von 17 bis 19 Uhr statt. Eine feste Teilnehmergruppe gibt es nicht – so können auch jederzeit neue Kinder dazustoßen. Beim Auftakt im Juni 2025 sammelten die Teilnehmenden bereits zahlreiche Ideen: Auf dem weiteren Speiseplan stehen unter anderem Sushi, Pizza und Yufka.

Das Projekt richtet sich vor allem an die regulären Besucherinnen und Besucher des Jugendtreffs und ergänzt die bestehenden Angebote. Ziel ist es, den Kindern in einem geschützten und familiären Rahmen das Kochen näherzubringen. Dabei geht es nicht nur um Rezepte: Teamarbeit, gegenseitiges Kennenlernen und kultureller Austausch stehen ebenfalls im Mittelpunkt. Gegen Ende der Projektlaufzeit sollen die Kinder in der Lage sein, die Gerichte eigenständig zuzubereiten.

Um authentische Ergebnisse zu erzielen, arbeitet der Jugendtreff eng mit engagierten Anwohnerinnen, Anwohnern und Eltern zusammen, die ihr kulinarisches Wissen einbringen. Das Projekt wird vom rheinland-pfälzischen Landesamt für Soziales, Jugend und Versorgung mit 1.800 Euro gefördert. Die Laufzeit ist zunächst auf sechs Monate ausgelegt.

Bild: Anja Pfeiffer mit einem der Kinder beim Kochkurs