Genussvolle Ideen für jeden Tag | Rezept

(akz-o) Die Mittagspause im Homeoffice ist viel zu kurz, um etwas Aufwendiges zu kochen. Die Kinder kommen mit Bärenhunger aus der Schule und es muss schnell gehen. Nach einem langen Arbeitstag hat man einfach keine Lust mehr noch lange in der Küche zu stehen und zu kochen. Der Besuch bleibt spontan länger und man möchte gerne etwas Schnelles zum Abendessen zaubern. Jeder kennt diese Situationen, in denen man gerne etwas Leckeres, Frisches essen möchten, aber einfach keine Zeit oder Lust für aufwendiges kochen hat. Oft greift man dann zu einer Packung Nudeln und Fertigsoße aus dem Glas, doch das schlechte Gewissen isst mit. Aber gutes Essen muss nicht immer kompliziert und zeitaufwendig sein!

Schnelles Rezept

Für solche Momente empfiehlt sich ein schnelles Rezept. Mit nur wenigen frischen Zutaten, die die meisten sowieso im Haus haben, kann man innerhalb weniger Minuten ein Gericht mit italienischem Flair kochen und holt sich Bella Italia in die heimische Küche. Die Fertigsoße bleibt im Schrank, eine Gewürzmischung Pasta/Pizza (wow-shop.wiberg.eu) mit feiner Kräuternote, getrockneten Tomaten und Pinienkernen reicht aus, um im Handumdrehen ganz viel Geschmack auf den Teller zu bringen. Und das ohne lästige Vorbereitungen und großen Zeitaufwand. Das Beste daran: im Gegensatz zur Fertigsoße landen weder Geschmacksverstärker noch Zusatzstoffe auf dem Teller.

Rezepttipp Pasta Pronto

Zutaten für 4 Personen:
• 500 g Rigatoni
• 1 EL Salz
• 12 Kirschtomaten
• 1 Handvoll Rucola
• ½ Zitrone (Saft)
• 4 EL Oliven-Öl
• 100 g geriebenen Parmesan
• Wiberg Produkt:
2 EL Pasta/Pizza

Zubereitung:
Rigatoni in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen. Tomaten und Rucola waschen. Tomaten halbieren und unter die fertige Pasta mischen. Mit Zitronensaft, Oliven-Öl, Rucola und geriebenem Parmesan verfeinern und mit Pasta/Pizza bestreuen.

Pasta Pronto bringt innerhalb weniger Minuten La Dolce Vita auf den Esstisch. Foto: Wiberg/akz-o